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花びら餅とさくら湯2018.01.09

今年も新年のお祝いに、「花びら餅と桜湯」の茶会を開催いたしました。

 

花びら餅とは、

平安時代のお正月の行事である「歯固めの儀式」を簡略化した、宮中のおせち料理です。

中のごぼうは、元々長寿を願って食べられていた鮎を見立てています。

 

【Walllラウンジ】平成30年1月9日

 

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